un peu de recette sur le prochain thème de l'association

GOUSSES D’AIL À L’HUILE D’OLIVE

Recette
    3 ou 4 caïeux d’ail par personne, non épluchés.
    Les enfermer dans des papillotes de feuille d’aluminium et les mettre dans les cendres bien chaudes, sous les braises, ou au four.
    Laisser 20 à 30 minutes (jusqu’à ce qu’on puisse les transpercer sans forcer avec une brochette de bois).
    Eplucher et écraser l’ail sur une tartine braisée au four et arrosée d’huile d’olive.
    Saler et déguster.
    Et maintenant: “Tchin’ Tchin’ “  et “A la bonne vôtre" !